Bienvenue au Verger de Hudson Bio
UN RETOUR À LA TERRE AVEC LES CONNAISSANCES D’AUJOURD’HUI
La pomme étant un des fruits les plus traité chimiquement au Québec, nous avons voulu faire autrement. En plantant Le Verger de Hudson à partir de zéro, nous avons pu contrôler chaque phase de développement, de l’engraissement du sol aux traitements appliquées sur les fruits.
Nous pratiquons la culture biologique. Cette mode de production consiste à travailler avec le respect de la nature en autre et de l’écosystème.
Nourrir le sol au lieu de nourrir le plant avec des fertilisants chimiques et augmenter la population d’insectes bénéfiques au lieu d’éliminer les insectes nuisibles avec des pesticides chimiques. Le but est de cultiver des fruits le plus sain possible avec une fraîcheur et un goût tel la nature nous l’offre.
Arbres & Abeilles
CERCLE AGRICOLE
Quelle merveille que de vivre auprès des abeilles. Leur présence dans le Verger nous apporte tant. Nous sommes devenues apiculteurs non seulement pour les bénéfices de la pollinisation mais aussi parce que un verger bio peut accueillir des abeilles en permanence. Sans l’utilisation de pesticides chimiques nos abeilles prospère et permettre un cercle agricole complet. Leur quête perpétuelle de nectar les engage dans de pleines journées d’ouvrages, ne cessant leur course folle, que parfois, pour nous rappeler que nous sommes sur leur territoire!
Nos abeilles butinent les fleurs de pommiers et pissenlits au printemps et le trèfle et fleurs sauvages à l’été. Nous fessons 2 récoltes par année de miel cru de saison non pasteurisé à fin de conserver ses saveurs naturelle et ses vertus. C’est un miel pour les amateurs de goût.
DU MAGASIN
PRODUITS DU VERGER
Les ingrédients, c’est important! Au Verger, nous sommes des amoureux du terroir, sans cesse émerveillés par la bonté des récoltes et de ses saveurs. Notre mission est d’offrir des produits du verger et du rucher qui retiennent ses saveurs sans l’interférence d’agents de conservation.
